Ancona.– Domenica 1 dicembre a Monsano si terrà la “Giornata dell’olio“. Organizzata dalla Pro Loco e dal Comune di Monsano per le vie del centro storico, sarà una giornata interamente dedicata a questo prodotto che vede il comune della Vallesina tra i centri d’eccellenza nella coltivazione olivicola e nell’arte olearia con ben dodici aziende agricole attive sul territorio.
“Monsano fa parte delle Città dell’Olio e vanta una lunga tradizione olivicola con alberi secolari che modellano il paesaggio rurale” – spiega il Sindaco Roberto Campelli – Ci sono tantissimi produttori di qualità e vogliamo far conoscere al pubblico questo prodotto che esprime al meglio la nostra storia e la nostra cultura”.
Il programma prevede iniziative per grandi e piccoli, a cominciare dalle 10:30, quando in piazza Mazzini si terranno le “Storie d’olio per bambini sul BeApe“, un “teatro mobile” per coinvolgere i più piccoli raccontando la tradizione e la cultura dell’olio d’oliva.
Alle ore 11 inizierà il convegno a ingresso gratuito “Conosciamo meglio l’olio d’oliva” con l’esperto Giorgio Panzini, per un viaggio alla scoperta delle caratteristiche chimiche e organolettiche dell’olio d’oliva e una panoramica sulle dinamiche e future tendenze nel mercato dell’olio: dal locale al globale.
In Piazza Matteotti alle ore 13 “DegustOlio: Pranzo tra Sapori e Tradizione” con un menù a base di bruschette con olio “novo”, polenta, tagliere, contorni e bevande.
Per la manifestazione sono previsti per tutto il pomeriggio il mercatino degli hobbisti, l’esposizione dei prodotti delle aziende agricole locali e la mostra missionaria. E poi, vin brulè, castagne e canti popolari fino a sera sempre in Piazza Mazzini.
