Ascoli, riapre la pasticceria del Caffè Meletti

Ascoli  Torna la produzione della pasticceria al Caffè Meletti di Ascoli. Lo hanno annunciato in conferenza il presidente della Fondazione Carisap Angelo Galeati, il presidente del CDA della Srl che gestisce lo storico locale, Longino Carducci e il sindaco Marco Fioravanti. Dopo due anni di stop ripartirà dunque l’ attività del laboratorio di Rua dei Notai, gestita dalla pasticceria Giusy D’Angelantonio. Torneranno i dolci della tradizione ascolana prodotti in proprio, e che hanno fatto la storia del Caffè Meletti. Tra essi la famosa “Pierina” – pasta creata in onore della moglie di Silvio Meletti, fondatore del locale nel 1907- o il “cappello del prete”. Tutti i responsabili del Caffè ascolano, che è tra i 100 caffè storici d’ Italia, hanno dichiarato di voler rilanciare il brand Meletti e il turismo verso la città legato ad uno dei suoi gioielli artistici e culturali.