Food

Cibo di qualità: Regione Marche rilancia il marchio QM

Cibo di qualità: Regione Marche rilancia il marchio QM

16 Dicembre 2021 alle 18:16 0 commenti

Ancona- Il vice Presidente della Regione Marche e Assessore all’Agricoltura, Mirco Carloni presenta la nuova campagna di comunicazione sul marchio QM – Qualità garantita dalle Marche, che certifica la qualità, la tracciabilità e la trasparenza dei prodotti agroalimentari. L’obiettivo della campagna è quello di rendere sempre più riconoscibile il marchio QM, nonché di sensibilizzareLeggi di più

Packaging biodegradabile per la carne avicola

Packaging biodegradabile per la carne avicola

15 Dicembre 2021 alle 14:49 0 commenti

Apiro (MC) – Il progetto Abriopack tra i protagonisti alla XXI EuroFoodChem, la prestigiosa conferenza biennale organizzata dalla Food Chemistry Division della European Chemical Society (EuChemS) che si è svolta recentemente in via telematica.  Questa edizione è stata il risultato di una collaborazione tra la Food Chemistry Division di EuChemS,Leggi di più

Arriva la Guida “Cantine d’Italia” 2022

Arriva la Guida “Cantine d’Italia” 2022

9 Dicembre 2021 alle 15:40 0 commenti

Milano .- E’ uscita la nuova edizione 2022 di Cantine d’Italia, la Guida per l’Enoturista a cura di Go Wine. L’evento di presentazione e premiazione si è tenuto giovedì 2 dicembre a Milano presso l’Hotel Melià. Cantine d’Italia 2022 si presenta con una copertina flessibile rinnovata, 820 cantine selezionate, 245Leggi di più

Il Verdicchio Bucci premiato dal Wine Enthusiast

Il Verdicchio Bucci premiato dal Wine Enthusiast

29 Novembre 2021 alle 17:27 0 commenti

Jesi – ( AN). È un Verdicchio dei Castelli di Jesi il miglior vino italiano e al 2° posto assoluto per la top 100 di Wine Enthusiast. La rivista condotta da Kerin O’Keefe ha incoronato nel suo “The Best Wines of 2021” il Bucci Verdicchio dei Castelli di Jesi ClassicoLeggi di più

Ascoli, parte il corso di laurea in Sistemi Agricoli Innovativi

Ascoli, parte il corso di laurea in Sistemi Agricoli Innovativi

29 Novembre 2021 alle 15:45 0 commenti

Ascoli. Torna la facoltà di Agraria ad Ascoli. A portarla, con un primo progetto formativo mirato, l’Università Politecnica delle Marche. Oggi in via Umbria, vicino all’Istituto agrario Ulpiani, è stato inaugurato il corso di Laurea in “Sistemi Agricoli Innovativi”. Presenti il Rettore Gianluca Gregori, il sindaco Marco Fioravanti, gli assessoriLeggi di più

Ad Amandola un Centro sperimentale per la tartuficoltura

Ad Amandola un Centro sperimentale per la tartuficoltura

24 Novembre 2021 alle 14:57 0 commenti

Amandola (Fm). – “Il tartufo delle Marche non “abita” solo al nord della nostra regione e in questo settore le province di Macerata Fermo e Ascoli Piceno possono in futuro giocare un ruolo da protagoniste in termini di sviluppo turistico, culturale ed economico accanto ai rinomati territori della provincia diLeggi di più

A Fano le ‘bollicine’ valorizzano il pescato

A Fano le ‘bollicine’ valorizzano il pescato

24 Novembre 2021 alle 11:09 0 commenti

Fano (Pu) . Prendete un menù che valorizza il pescato dell’Adriatico e abbinatelo a cinque bollicine marchigiane. Il risultato è una serata esclusiva che il ristorante Villamarina di Fano ha organizzato per venerdì 26 novembre alle ore 20. Da sempre attento alla scelta degli ingredienti, come ad esempio le farineLeggi di più

Le tradizioni a tavola fanno tappa a Montegranaro

Le tradizioni a tavola fanno tappa a Montegranaro

24 Novembre 2021 alle 10:59 0 commenti

Fermo . Corre verso gli ultimi traguardi novembrini la spericolata maratona del sapore giunta ormai alla sua quindicesima tappa. Si tratta di  Tradizioni in Tavola, la kermesse con alcuni dei più grandi protagonisti del  gusto marchigiano impegnati in un formidabile tour dell’enogastronomia di qualità.  L’iniziativa , dalle 20, al ristoranteLeggi di più

Panettoni di eccellenza: due marchigiane in gara a Torino

Panettoni di eccellenza: due marchigiane in gara a Torino

22 Novembre 2021 alle 16:53 0 commenti

Fermo.- I maestri pasticceri scelti per partecipare alla decima edizione di Una Mole di Panettoni, in programma il 4 e 5 dicembre a Torino, ci sono anche Maria Cardenà della Pasticceria Cardenà (Fermo) e Carla Pagnani del Panificio Pagnani (Arcevia). La kermesse Una Mole di Panettoni è un punto di riferimento per tutti iLeggi di più

Citeroni apre un ristorante e vola in Uzbekistan per l’Italia

Citeroni apre un ristorante e vola in Uzbekistan per l’Italia

22 Novembre 2021 alle 11:24 0 commenti

Ascoli. – Non si arresta l’ascesa dello chef offidano Daniele Citeroni. Il titolare della Osteria Ophis vola da oggi in Uzbekistan per rappresentare l’Italia negli eventi promossi dal Governo per la Settimana della cucina italiana nel mondo. Citeroni preparerà 4 cene per le istituzioni e la classe dirigente locale neiLeggi di più

Dalla vigna alla tavola : evento a Potenza Picena

Dalla vigna alla tavola : evento a Potenza Picena

19 Novembre 2021 alle 16:29 0 commenti

Potenza Picena (Mc).-Una serata d’incanti e di sapore, di virtuosismi e sapienza nel tracciare la via sapida e profumata del buonumore grazie a talenti cristallini. Sono gli ingredienti che animeranno la quattordicesima tappa della più originale kermesse del gusto regionale.  Oggi, venerdì 19 novembre al Ristorante Torresi di Potenza Picena,Leggi di più

Degustazione con le donne del vino a “Le Case” di Macerata

Degustazione con le donne del vino a “Le Case” di Macerata

18 Novembre 2021 alle 15:18 0 commenti

Macerata.- A Macerata il prossimo appuntamento del progetto Marche Femminile Plurale, del Bando regionale Dalla Vigna alla Tavola. Domani, venerdì 19 novembre, sarà il ristorante e resort “Le Case” ad ospitare la cena degustazione, alle ore 20.30. Il ristorante e resort Le Case di Macerata, in contrada Mozzavinci, è strutturatoLeggi di più

La Dieta Mediterranea sbarca in Giappone con la Camera di Commercio

La Dieta Mediterranea sbarca in Giappone con la Camera di Commercio

16 Novembre 2021 alle 18:47 0 commenti

Tokyo- Al via il simposio organizzato dalla Camera di Commercio Italiana in Giappone (ICCJ) MeDiet Japan, un grande evento internazionale, alla sua prima edizione dedicato alla dieta mediterranea e agli stili di vita salutari, che si terrà online venerdì 18 e 19 Novembre 2021 dalla sede di Tokyo di ICCJ. Due giornate intervallate daLeggi di più

Successo per Mare Magnum a Pesaro

Successo per Mare Magnum a Pesaro

15 Novembre 2021 alle 15:57 0 commenti

Pesaro.- Più di 150 porzioni servite durante l’appuntamento “Porta il piatto… te lo riempiamo noi”, 4 versioni di “Passatelli al pesce”, tra cui quella “fritta”, preparate dagli chef dell’alberghiero Santa Marta; una ricetta che profuma di zafferanno e sapori genuini preparata dal campione di rugby Andrea Lo Cicero alias “ilLeggi di più

Tradizioni a tavola, oggi evento al Castello di Frontone

Tradizioni a tavola, oggi evento al Castello di Frontone

14 Novembre 2021 alle 12:08 0 commenti

Pesaro. -Le linee di rocciosa solidità  dell’architettura medievale definiscono l’austera ampiezza di un protagonista assoluto dell’XI secolo, magnificente argine alle scorribande di popoli  in attesa di conquiste, custode di profondi studi o cuore pulsante di sfavillanti corti. Si tratta del maestoso Castello della Porta di Frontone che, a partire dalleLeggi di più