Food

Le pasticcerie del Pesarese si sfidano su Real Time

Le pasticcerie del Pesarese si sfidano su Real Time

17 Marzo 2021 alle 12:40 0 commenti

Fano (Pu)- Chi sarà la miglior pasticceria della provincia di Pesaro e Urbino? Per scoprirlo dobbiamo attendere venerdì 26 marzo quando su Real Time andrà in onda la trasmissione Cake Star, uno dei format di settore più seguiti del piccolo schermo. Protagonisti della puntata saranno, infatti, alcuni dei pasticcieri piùLeggi di più

Torna lo zucchero made in Marche, 1651 ettari

Torna lo zucchero made in Marche, 1651 ettari

12 Marzo 2021 alle 22:36 0 commenti

Ancona.- Triplicano le aziende marchigiane della barbabietola da zucchero, ed è forte la crescita di terreni dedicati a questa coltura. Per la stagione bieticola 2021 ci saranno 1651 ettari coltivati (605 a biologico) e 170 aziende coinvolte (60 del biologico e 110 del convenzionale). Numeri che sono stati illustrati  nelLeggi di più

Biologico: Cooperativa Girolomoni, fatturato cresciuto del 36%

Biologico: Cooperativa Girolomoni, fatturato cresciuto del 36%

11 Marzo 2021 alle 12:18 0 commenti

Pesaro.- Cresce il modello Girolomoni, realtà di riferimento nel panorama del biologico con un sistema unico di produzione che copre tutta la filiera della pasta, dalla coltivazione al piatto. La cooperativa agricola, con sede a Isola del Piano (Pesaro), ha chiuso il 2020 con 18,8 milioni di euro di fatturato,Leggi di più

Federico Corazza miglior allievo cuoco delle Marche

Federico Corazza miglior allievo cuoco delle Marche

13 Febbraio 2021 alle 12:34 0 commenti

Loreto (An).- Entusiasmo e partecipazione alla fase regionale Marche per accedere al Campionato Italiano FIC Miglior Allievo Istituti Alberghieri. A trionfare come Miglior Allievo delle Marche è Federico Corazza, e sarà lui a rappresentare la regione alla finale nazionale. Il campionato, giunto alla VI edizione, è organizzato dall’ Unione RegionaleLeggi di più

La Mieleria San Lorenzo premiata dal Gambero Rosso

La Mieleria San Lorenzo premiata dal Gambero Rosso

10 Febbraio 2021 alle 19:52 0 commenti

Pesaro.- E’ un miele da Oscar quello de La Mieleria di San Lorenzo, tanto da continuare a conquistare prestigiosi riconoscimenti anno dopo anno. Dopo essere risultato per  quattro edizioni consecutive il migliore delle Marche, primeggiando al concorso regionale Premio Qualità Miele Marchigiano, si è imposto a livello nazionale. L’azienda di LucaLeggi di più

Guida “Cantine d’Italia 2021”, otto aziende eccellenti delle Marche

Guida “Cantine d’Italia 2021”, otto aziende eccellenti delle Marche

26 Gennaio 2021 alle 22:44 0 commenti

Ascoli Piceno.- Otto aziende delle Marche hanno ottenuto il riconoscimento di eccellenza  da parte della guida “Cantine d’Italia 2021” prodotta da Go Wine ed appena uscita in libreria. Sei sono della provincia di Ancona, una di Macerata ed una di Ascoli. Si tratta di Umani Ronchi, Bucci, Fattoria San Lorenzo,Leggi di più

Tra sisma e covid perse il 20% delle fattorie marchigiane

Tra sisma e covid perse il 20% delle fattorie marchigiane

16 Gennaio 2021 alle 10:00 0 commenti

Ancona.- Più di una famiglia marchigiana su due ha un animale in casa. Amici a quattro zampe, soprattutto cani e gatti, che secondo i dati dell’anagrafe regionale degli animali d’affezione superano quota 382mila. Numeri che si aggiungono agli animali allevati nelle campagne marchigiane dove le aziende zootecniche sono oltre 16milaLeggi di più

Ristorazione, l’Iva scende al 10% per i cibi da asporto e domicilio

Ristorazione, l’Iva scende al 10% per i cibi da asporto e domicilio

12 Gennaio 2021 alle 12:13 0 commenti

Ascoli Piceno.- Notizie positive per il settore della ristorazione sulla questione delle aliquote Iva da applicare all’attività di asporto e consegna a domicilio. Con le misure di contenimento, le attività della ristorazione (che fino a prima dell’emergenza sanitaria hanno espletato il servizio di somministrazione), erano tenute ad applicare aliquote diverseLeggi di più

Intesa Sanpaolo sostiene i vini DOC. Scorte in cantina come garanzia

Intesa Sanpaolo sostiene i vini DOC. Scorte in cantina come garanzia

16 Dicembre 2020 alle 13:55 0 commenti

Torino.– Intesa Sanpaolo è pronta ad offrire una soluzione finanziaria per sostenere il settore vitivinicolo, che sta risentendo pesantemente degli effetti della pandemia di Covid-19, pur avendo tutte le potenzialità per superare il difficile momento. Dal punto di vista normativo la strada è stata aperta dal Decreto “Cura Italia”. Intesa Sanpaolo,Leggi di più

A Fano la “Giornata del cibo biologico”

A Fano la “Giornata del cibo biologico”

15 Dicembre 2020 alle 12:19 0 commenti

Fano (Pu) 15 dicembre.- L’agriturismo Gentil Rosso di Fano ospita, mercoledì 16 dicembre alle ore 11.15, La giornata del Biologico 2020 organizzata dalla Confederazione Italiana Agricoltori di Pesaro e Urbino in collaborazione con la Camera di Commercio delle Marche. La stretta attualità al centro della giornata. Il titolo dell’incontro è infatti ‘Il ciboLeggi di più

Annata buona per Umani Ronchi grazie all’export

Annata buona per Umani Ronchi grazie all’export

18 Novembre 2020 alle 11:51 0 commenti

Osimo (An) 18 novembre.- Manca solo la raccolta delle uve di Sauvignon Blanc intaccate dalla muffa nobile per la produzione del Maximo, tra i più famosi vini muffati italiani. Nel frattempo Umani Ronchi, l’azienda vitivinicola con sede ad Osimo (Ancona),  diffonde il report della vendemmia 2020, più misurata nella quantitàLeggi di più

Al Salone del Gusto “virtuale” 15 aziende marchigiane

Al Salone del Gusto “virtuale” 15 aziende marchigiane

17 Novembre 2020 alle 13:07 0 commenti

Ancona 17 novembre.- Sono 15 le aziende marchigiane che con Regione Marche e Camera di Commercio regionale partecipano, anche nell’anno 2020, all’iniziativa Terra Madre Salone del Gusto. Non essendo possibile però, l’esperienza reale della partecipazione all’evento fieristico, le imprese del food sono promosse vetrine virtuali. “ I market place – spiegaLeggi di più

Tipicità in Canada diventa una serie tv

Tipicità in Canada diventa una serie tv

5 Novembre 2020 alle 12:27 0 commenti

Fermo 5 novembre.-Le Marche e L’Accademia di Tipicità di Fermo protagoniste di una Serie Tv! Ad un anno dalla missione svoltasi in Canada, organizzata da Tipicità nel novembre 2019, si affacciano all’orizzonte nuove opportunità per le aziende e per il turismo Made in Italy. Questa volta è ICI Television, emittenteLeggi di più

E’ partita la stagione delle castagne

E’ partita la stagione delle castagne

28 Ottobre 2020 alle 13:24 0 commenti

Ascoli Piceno 28 ottobre.- Marroni o castagne? L’autunno è il periodo magico nei circa 1900 ettari di castagneti regionali e anche se quest’anno nelle Marche sono saltate le principali fiere mercato – come ad esempio l’evento di Montemonaco – non mancano le occasioni per portarsi a casa questo gustoso eLeggi di più

Corso online per imparare a fare la birra

Corso online per imparare a fare la birra

27 Ottobre 2020 alle 10:02 0 commenti

Ancona 27 ottobre.-Imparare a fare la birra a casa, comprendere e capire le materie prime, le tecniche e i segreti. Insomma, il primo passo per far diventare la propria passione un mestiere. È questo l’obbiettivo del primo corso di homebrewing organizzato dalla CNA Alimentare di Ancona nell’ambito delle iniziative promosseLeggi di più