Food

Pesca, record di disoccupati e di importazioni estere…Ma il fermo biologico prosegue

Pesca, record di disoccupati e di importazioni estere…Ma il fermo biologico prosegue

26 Luglio 2019 alle 19:09 0 commenti

Ancona 26 luglio.- Pescherecci all’ormeggio, scatta il fermo pesca ma dal Ministero arriva un’ulteriore stretta sulla pesca di acciughe e sardine. Da lunedì 29 luglio e fino al 27 agosto si fermeranno le flotte del nord, da Pesaro ad Ancona, compresa Civitanova. Quelle del sud, invece, Porto San Giorgio e SanLeggi di più

Basta zucchero straniero ! La barbabietola torna in produzione nelle Marche

Basta zucchero straniero ! La barbabietola torna in produzione nelle Marche

22 Luglio 2019 alle 16:36 0 commenti

Ancona 22 luglio.- Macchine in azione da stamattina per la prima storica raccolta della barbabietola da zucchero nelle Marche dopo oltre 10 anni di assenza.  Anche se è presto al momento, per fare un bilancio rispetto alla produzione sui circa 300 ettari di campagna marchigiana, destinata a diventare zucchero biologicoLeggi di più

A luglio il Festival nazionale dei mieli novelli. Prodotti da 27 città d’Italia

A luglio il Festival nazionale dei mieli novelli. Prodotti da 27 città d’Italia

27 Giugno 2019 alle 12:28 0 commenti

Macerata 27 giugno.- Per la “Città del Miele” di Valfornace inizia il conto alla rovescia per l’ apertura del 1° Festival Nazionale dei Mieli Novelli, un evento unico nel panorama degli eventi dedicati al miele. A comporre, infatti il racconto dei mieli italiani non sono solo le tante e diverseLeggi di più

Napoli pizzaioli partenopei tentano di superare il Guinnes dei primati Via Caracciolo tentando di fare la pizza lunga 2KM battendo cos“ il record del Mondo
Ph Salvatore Laporta / Kontrolab

Al Fico Eataly World di Bologna si prepara la Pizza da Guinness : 500 metri !

25 Giugno 2019 alle 10:40 0 commenti

Bologna 25 giugno.- È nata a Napoli ed è un capolavoro di squisita semplicità, tanto che l’arte del pizzaiuolo napoletano è stata riconosciuta dall’Unesco patrimonio immateriale dell’umanità. Ma lungo lo Stivale la pizza si prepara in infinite versioni e farciture, ed è il piatto italiano più conosciuto e imitato nelLeggi di più

Locanda Centimetro Zero, 600 bottiglie vino firmate Roberto Cipresso

Locanda Centimetro Zero, 600 bottiglie vino firmate Roberto Cipresso

22 Giugno 2019 alle 14:27 0 commenti

Ascoli Piceno 22 giugno.-Un vino speciale, con etichette uniche e irripetibili. Un guru del vino. Un progetto sociale. E un ‘gemellaggio’ che affonda le radici nel bisogno di bellezza e solidarietà. Sono questi gli ingredienti di ‘Vino cm0’ il nuovo progetto che la Locanda del Terzo Settore ‘Centimetro Zero’ diLeggi di più

A Porto Recanati il brodetto da’ spettacolo ! E domenica gran finale con gli chef dell’Accademia

A Porto Recanati il brodetto da’ spettacolo ! E domenica gran finale con gli chef dell’Accademia

12 Giugno 2019 alle 13:40 0 commenti

Porto Recanati (Mc) 12 giugno. In corso fino al 16 giugno a Porto Recanati la “Settimana del Brodetto”, un vero e proprio trionfo di uno dei piatti più antichi della tradizione marinara. Nell’elegante località balneare marchigiana esso viene raccontato  e servito al pubblico e agli appassionati nella sua versione  forseLeggi di più

Concerti all’alba tra gli ulivi e i frutteti delle Marche. A fine giugno

Concerti all’alba tra gli ulivi e i frutteti delle Marche. A fine giugno

3 Giugno 2019 alle 14:03 0 commenti

Ancona 3 giugno.- Note rock da ascoltare all’interno di un frutteto. O un concerto all’alba tra ulivi secolari. La grande bellezza della nostra campagna protagonista di “Melodie e Armonie”- il programma di appuntamenti alla scoperta delle Marche più autentiche, che sta conquistando sempre più consensi con i suoi eventi ospitatiLeggi di più

Le Marche dei Maestri. Parte il viaggio tra le eccellenze regionali

Le Marche dei Maestri. Parte il viaggio tra le eccellenze regionali

28 Maggio 2019 alle 11:35 0 commenti

Macerata 28 maggio.- Si aprono gli incontri promozionali del progetto di Confartigianato “Le Marche dei Maestri”, esposizione e vendita di prodotti di eccellenza all’interno di location in mete di grande affluenza del turismo marchigiano. Incontri tematici sul territorio che vedranno la realizzazione di video-interviste per raccontare il fascino delle produzioniLeggi di più

Il Prosciutto di Carpegna prima Dop europea con protezione Ceta in Canada

Il Prosciutto di Carpegna prima Dop europea con protezione Ceta in Canada

23 Maggio 2019 alle 16:48 0 commenti

Verona 23 maggio 2019. Per la prima volta una Dop europea, l’italiano Prosciutto di Carpegna, ha ottenuto la protezione in Canada in virtù dell’accordo Ceta (  libero scambio commercialetra l’UE e il grande paese nordamericano) . E lo ha fatto, con una spesa minima semplicemente attraverso una richiesta da parteLeggi di più

“L’Arena del vino e non solo” torna a Milano il 17 giugno. Al Grand Hotel Palazzo Parigi

“L’Arena del vino e non solo” torna a Milano il 17 giugno. Al Grand Hotel Palazzo Parigi

23 Maggio 2019 alle 12:58 0 commenti

Milano 23 maggio. – Il 17 giugno si rinnova l’appuntamento con la manifestazione evento “L’arena del vino e non solo” che si svolgerà a Milano nella splendida cornice del Grand Hotel Palazzo Parigi. L’idea è quella di andare sempre  più verso una “biennale del vino” dedicata a grandi produttori italianiLeggi di più

Sfide in cucina. A Recanati i casting per nuovo programma tv nazionale

Sfide in cucina. A Recanati i casting per nuovo programma tv nazionale

16 Maggio 2019 alle 13:48 0 commenti

Recanati (Macerata) 16 maggio  – Sta per arrivare a Recanati la tappa del casting itinerante che dovrà selezionare i 20 partecipanti per una nuova trasmissione televisiva che andrà in onda in autunno e avrà come protagonista un importante chef ( ancora top secret il suo nome..).  Le selezioni si terrannoLeggi di più

A tavola con i produttori simbolo del territorio. Giovedi “Re Norcino” e Maria Pia Castelli

A tavola con i produttori simbolo del territorio. Giovedi “Re Norcino” e Maria Pia Castelli

13 Maggio 2019 alle 17:29 0 commenti

Macerata 13 maggio.- Vere Italie, il nuovo locale del centro storico di Macerata, apre le sue porte a serate a tema con i produttori simbolo del territorio. Cene evento per dar voce a quei piccoli e grandi artigiani marchigiani che hanno fatto la storia del nostro patrimonio enogastronomico. Si parteLeggi di più

Gli Alberghieri d’Italia si sfidano in cucina nel nome di Rossini

Gli Alberghieri d’Italia si sfidano in cucina nel nome di Rossini

7 Maggio 2019 alle 19:41 0 commenti

Pesaro, 7 maggio 2019 – Torna “Gioachino Rossini Grand Gourmet”, il concorso nazionale per gli istituti professionali alberghieri giunto alla seconda edizione e in programma venerdì 10 maggio, dalle 8.30, nella sede del Santa Marta di Pesaro. L’iniziativa, che coinvolge gli alberghieri d’Italia nello studio, valorizzazione e interpretazione del latoLeggi di più

Fritto Misto apre i battenti ad Ascoli. Degustazioni, eventi e grandi chef

Fritto Misto apre i battenti ad Ascoli. Degustazioni, eventi e grandi chef

27 Aprile 2019 alle 14:22 0 commenti

Ascoli Piceno 27 aprile.- Al via oggi nel centro storico di Ascoli la 15esima edizione di “Fritto Misto”, la storica manifestazione che celebra i classici della frittura italiana in tutte le sue forme e proposte. La bella giornata di sole ha già favorito l’arrivo in città per l’evento, di alcuneLeggi di più

Gemellaggio del gusto tra Ancona e Ascoli. Lo Stocco al Caffè Meletti

Gemellaggio del gusto tra Ancona e Ascoli. Lo Stocco al Caffè Meletti

9 Aprile 2019 alle 16:43 0 commenti

Ascoli e Ancona, storiche rivali ma a tavola ci si gemella nel segno del gusto. Venerdì 12 aprile Caffè Meletti e Ordine Cultori della Cucina di Mare “Re Stocco” lanciano un’iniziativa che mette l’acquolina in bocca solo a leggere il programma tra prodotti locali e ricette storiche che saranno portateLeggi di più