Food
La dieta mediterranea ci salverà. Il prof. Battino a Berlino per gli Europei
La dieta mediterranea come fattore vincente per una buona salute e una vita longeva. A spiegare i fondamenti scientifici di questo assunto alla Conferenza su sport e alimentazione organizzata a Berlino per gli Europei di Atletica sarà Maurizio Battino, biochimico e nutrizionista dell’Università Politecnica delle Marche. Il professor Battino haLeggi di più
Le Marche del vino si ritrovano ad Offida per 3 giorni di eventi e degustazioni. In arrivo bando regionale per 1,8 mln
Le Marche del vino si danno appuntamento a Offida (Ascoli Piceno) che dall’8 al 10 agosto, ospiterà la manifestazione “In Vino Veritas”. L’iniziativa intende valorizzare le eccellenze del territorio regionale, in particolare la viticoltura e l’enologia che costituiscono un settore economico strategico dell’economia locale. L’evento, alla sua prima edizione, èLeggi di più
Toscana Wine Architecture. Le eccellenze del vino si alleano per promuovere il turismo enogastronomico, 14 cantine del design
Un totale di 1500 ettari vitati, 6 milioni di bottiglie prodotte, 550 persone impiegate e oltre 50 milioni di fatturato annuo. Questi i numeri di Toscana Wine Architecture , la rete d’imprese primo esempio in Italia a valorizzare vino, architettura e turismo. Ne fanno parte alcune delle aziende più rappresentative del panorama vitivinicolo nazionale che, in un settore ad altissima competitività, hanno invece deciso di unireLeggi di più
Parte il Verdicchio Matelica Festival, con degustazioni, musica e convegni. Salvare i vigneti storici
Il vino Verdicchio di Matelica festeggia 51 anni. E lo fa con il “Verdicchio Matelica Festival”, una due giorni di eventi per appassionati e operatori in programma il 20 e 21 luglio, data quest’ultima in cui è stata pubblicata l’approvazione della Doc sulla Gazzetta Ufficiale nel 1967. Si parte venerdìLeggi di più
Tutto pronto per il Festival dell’Anice Verde a Castignano. Incontri e degustazioni il 13 e 14 luglio
Per gli antichi romani era la “panacea di tutti i mali”, per Carlo Magno non si poteva vivere senza. Oggi è un piccolo seme di speranza divenuto il primo Presidio Slow Food riconosciuto nell’area del cratere sismico, nelle Marche post terremoto. E’ l’Anice verde di Castignano che diventa segno diLeggi di più
E’ il food la nuova passione del “re del cachemire” abruzzese. Video impazzano sui social
L’eclettico industriale abruzzese Guido Di Stefano, dopo aver partecipato a due edizioni del programma di Rai 2 “Boss in incognito” all’interno del Maglificio Gran Sasso ( a S.Egidio alla Vibrata, nel teramano ), da qualche tempo sta coltivando sui social la sua passione per la gastronomia e per i prodottiLeggi di più
Pasta fresca italiana in rassegna al Fico Eataly World di Bologna. Maccheroncini di Campofilone tra i protagonisti, disfida con il Piemonte
I maccheroncini di Campofilone tra i protagonisti della sfida tra i migliori prodotti della pasta fresca italiana in corso al Fico Eataly World di Bologna, fino al 24 giugno. Una delle più note e apprezzate eccellenze della gastronomia marchigiana, sarà in gara nel Giro della Pasta dell’Uovo e nelle varieLeggi di più
CASA RAPISARDA: IL SOGNO E’ DIVENTATO REALTA’
Tra gli chef emergenti più quotati d’Italia c’è lui, Alessandro Rapisarda. Classe 1987 di Castelfidardo. Con un curriculum vitae in cui si alternano nomi di grandi chef da cui ha appreso le varie arti in cucina e dove spicca come San Pellegrino Young Chef 2016, Rapisarda ha aperto i battentiLeggi di più
Al Verdicchio di Fazi Battaglia la medaglia di platino al World Wine Awards di Decanter
Jesi 30 maggio. C’è molto Verdicchio tra i top-vini premiati nei World Wine Awards 2018 di Decanter, la rivista britannica che ogni anno pubblica i risultati del più grande concorso enologico mondiale, una delle poche classifiche in grado di muovere veramente il mercato internazionale. A cominciare dal Verdicchio dei CastelliLeggi di più
Vignaioli bio in fiera a Macerata. Al via il Terroir Marche Festival 2018 , il 19 e 20 maggio
Macerata 17 maggio.- Dopo il successo delle prime tre edizioni torna a Macerata Terroir Marche Festival, in programma nei giorni 19 e 20 maggio 2018 a Macerata, preceduta da una ricca Anteprima dal 30 aprile al 12 maggio. La manifestazione è organizzata dal Consorzio Terroir Marche insieme al Comune diLeggi di più
Arriva ad Urbino il tour di “Street Food Time”. Tre giorni di festival dal 25 al 27 maggio
Urbino 17 maggio. Dal 25 al 27 maggio Borgo Mercatale ospiterà “Street Food Time”, evento a carattere nazionale dedicato al cibo di strada di qualità che tornerà per la seconda edizione ad Urbino. Presentata oggi presso la sede municipale alla presenza dell’assessore alle Attività Produttive Giuseppina Maffei e di BarbaraLeggi di più
Lo chef stellato Davide Oldani “si racconta” ad Osimo in attesa del Giro d’Italia
Sarà Davide Oldani, lo stellato chef milanese tra i più famosi d’Italia, a chiudere la rassegna di eventi organizzati dal Comune di Osimo per aspettare la tappa del Giro d’Italia. Volto di un noto spot insieme alla leggenda del tennis Roger Federer e fiero bike lover, il cuoco salirà sulLeggi di più
Apre a Jesi IME Experience, primo Polo dell’enograstronomia marchigiana
Jesi 5 maggio 2018. Taglio del nastro oggi per “IME Experience”, il polo multimediale dell’Istituto Marchigiano di Enogastronomia (IME) dedicato ai sapori e ai saperi delle Marche. Spazio alla didattica e all’esperienza sensoriale nelle 10 sezioni espositivo-multimediali disposte sui 3 piani di Palazzo Balleani a Jesi , che vannoLeggi di più
Coldiretti Ascoli-Fermo. Il giovane vivaista di Grottammare, Armando Marconi è il nuovo presidente
È Armando Marconi, 31enne vivaista di Grottammare, il nuovo presidente di Coldiretti Ascoli- Fermo. Lo ha deciso l’assemblea provinciale che si è riunita giovedì 26 aprile, registrando una forte partecipazione di soci che hanno avuto modo di salutare, congratulandosi per il lavoro svolto, il presidente uscente Paolo Mazzoni. Marconi haLeggi di più
