Food

Le Marche vincono la Gara Nazionale dei Brodetti e Zuppe di Pesce

Le Marche vincono la Gara Nazionale dei Brodetti e Zuppe di Pesce

2 Giugno 2024 alle 0:59 0 commenti

Fano (Pu).- La Regione Marche esulta al Palabrodetto con lo chef Daniele Tantucci che vince la Gara Nazionale dei Brodetti e delle Zuppe di Pesce. Il brodetto all’anconetana si aggiudica il premio come Migliore Zuppa di Pesce Italiana del 2024. A decretare il suo successo sono stati i voti dellaLeggi di più

D’Arte e Sapori, 10 cene degustazione nei chiostri storici

D’Arte e Sapori, 10 cene degustazione nei chiostri storici

31 Maggio 2024 alle 17:27 0 commenti

Macerata.- Partirà il 9 giugno il progetto “D’Arte e Sapori” nato con il contributo della Regione Marche nell’ambito di “Enoturismo Marche: dalla vigna alla tavola” e promosso da Eclissi Eventi con la collaborazione dello Studio Fazzini, della food blogger Elisa Prioli e dell’Associazione Italiana Sommelier. Questa progettualità rientra nel percorso cheLeggi di più

L’arte della pasticceria si esalta a Sassocorvaro

L’arte della pasticceria si esalta a Sassocorvaro

24 Maggio 2024 alle 19:24 0 commenti

Sassocorvaro (Pu).- Ci sono tante grandi e piccole storie che fanno di Sassocorvaro-Auditore un paese speciale. La sua affascinante Rocca, la prima delle 136 opere di architettura militare del senese Francesco di Giorgio Martini per il Ducato di Urbino, una tartaruga di pietre e di mattoni, con una corte principescaLeggi di più

“Dalla Vigna alla Tavola”, evento a Fossombrone

“Dalla Vigna alla Tavola”, evento a Fossombrone

20 Maggio 2024 alle 13:01 0 commenti

Fossombrone (Pu).– La Collina delle Fate a Fossombrone (Località San Venanzio, 88) è la location ideale per il progetto Enoturismo Marche – Dalla Vigna alla Tavola, dedicato a Gioachino Rossini grand gourmet con un menu degustazione che celebra la passione del compositore per i sapori autentici della tradizione marchigiana. ImmersaLeggi di più

Miele a merenda per 13mila studenti

Miele a merenda per 13mila studenti

18 Maggio 2024 alle 10:21 0 commenti

Ancona – Sono circa 13 mila gli studenti marchigiani che partecipano a “Miele a Merenda” il progetto dei quattro Consorzi apistici della regione Marche rivolto alle scuole primarie del territorio regionale per far conoscere il miele, le sue qualità nonché il ruolo prezioso svolto dalle api per la nostra vitaLeggi di più

Il futuro di Slow Food nelle Marche

Il futuro di Slow Food nelle Marche

14 Maggio 2024 alle 10:09 0 commenti

Camerino (Mc).- L’11 maggio scoro all’Università degli Studi di Camerino, Slow Food Marche ha tenuto gli Stati Generali della sua rete regionale. Non solo, domenica 12 maggio tra Sefro e Polverina ha promosso anche l’iniziativa Terra Madre Sibilla. Due eventi di importanza cruciale per discutere e promuovere strategie innovative a sostegnoLeggi di più

Riapre il mattatoio di Macerata, 600 allevamenti

Riapre il mattatoio di Macerata, 600 allevamenti

11 Maggio 2024 alle 8:58 0 commenti

Macerata.- Ripartirà a fine mese l’attività del mattatoio Cozoma di Macerata con il conferimento delle carni a Coop per il quale servivano alti standard qualitativi nel processo produttivo che la struttura – bisognosa di diversi investimenti in questo senso – nel tempo aveva perduto. L’alternativa per gli allevatori? Rivolgersi alLeggi di più

Ancona, “Tipicità in Blu’ raddoppia gli eventi

Ancona, “Tipicità in Blu’ raddoppia gli eventi

8 Maggio 2024 alle 23:38 0 commenti

Ancona.- Comune di Ancona, Regione Marche, Camera di Commercio,  Università Politecnica delle Marche, Irbim-CNR, Banco Marchigiano, Associazioni di categoria, operatori economici. Questa la folta squadra dei protagonisti della Blue economy dorica riunita alla Mole Vanvitelliana di Ancona per presentare l’undicesima edizione di Tipicità in Blu che, in questo 2024, siLeggi di più

Ancona, impazza il festival dello stoccafisso

Ancona, impazza il festival dello stoccafisso

8 Maggio 2024 alle 16:27 0 commenti

Ancona.- Prosegue con successo ad Ancona e dintorni,  l’iniziativa avviata il 2 maggio dall’Accademia dello Stoccafisso all’Anconitana fino a domenica 12 maggio. Un grande evento, quello del festival dello “Stoccafisso de San Ceriago” per omaggiare un’antica tradizione culinaria che ha reso caratteristica la cucina anconetana che è possibile degustare in 29Leggi di più

A Smerillo una cena d’eccezione con “Piceni Gusto DiVino”

A Smerillo una cena d’eccezione con “Piceni Gusto DiVino”

30 Aprile 2024 alle 6:00 0 commenti

Smerillo (Fm).- Serata d’eccezione sabato scorso a Smerillo. Al ristorante “Le Logge” è andato in scena lo spettacolo della grande tradizione culinaria dell’entroterra del sud delle Marche. Nell’ambito dell’ultima tappa di aprile del circuito di “Piceni Gusto DiVino”, lo storico locale dell’ incantevole borgo fermano gestito dalla famiglia Vallesi haLeggi di più

Piceno enoturismo, gli eventi di maggio

Piceno enoturismo, gli eventi di maggio

29 Aprile 2024 alle 8:36 0 commenti

Ascoli.- Con  sei appuntamenti, a maggio si chiude il circuito Piceni_Gusto DiVino, cofinanziato dalla Regione Marche con il progetto “Enoturismo delle Marche: dalla vigna alla tavola”. Imperdibili le proposte in programma tra Fermano e Piceno, che coniugano vigneti, cantine, luoghi di particolare valenza artistica e culturale, birre artigianali ed agricole,Leggi di più

Il Brodetto Fest di Fano in vetrina a Barcellona

Il Brodetto Fest di Fano in vetrina a Barcellona

24 Aprile 2024 alle 18:52 0 commenti

Fano.- Il Brodetto Fest di Fano in vetrina a Barcellona. L’occasione è stato il SeaFood Expo Global , la più grande manifestazione internazionale dedicata alla pesca e all’acquacoltura con oltre 2 mila espositori da oltre 90 paesi. A presentare al pubblico locale e mondiale il festival fanese, giunto alla 22esima edizione e cheLeggi di più

Il Pecorino terzo vino in Italia per incremento di vendite

Il Pecorino terzo vino in Italia per incremento di vendite

24 Aprile 2024 alle 13:53 0 commenti

Ancona.- Tra i vini di qualità che hanno avuto il maggior incremento di vendite c’è anche il Pecorino, vitigno autoctono prodotto nel sud delle Marche. L’analisi di Coldiretti sulla base di dati Circana mette questa particolare doc marchigiana sulla terza piazza del podio dietro al Cerasuolo d’Abruzzo e al GrilloLeggi di più

Alla scoperta delle fave Dop di Fratte Rosa

Alla scoperta delle fave Dop di Fratte Rosa

22 Aprile 2024 alle 15:16 0 commenti

Pesaro.-Si dice che le Fave di Fratte Rosa, l’unico Presidio Slow food nel pesarese, siano le fave più buone del mondo. Riconoscerle è facile: hanno un baccello corto e contengono quattro semi grandi e tondi. Ma è all’assaggio, che devono l’ottima nomea. Mangiate fresche sono tenere e hanno un saporeLeggi di più

L’Istituto Agrario di Macerata premiato al Vinitaly

L’Istituto Agrario di Macerata premiato al Vinitaly

19 Aprile 2024 alle 13:27 0 commenti

Macerata.- Un successo per l’Istituto “Giuseppe Garibaldi” di Macerata alla 56esima edizione del Vinitaly. Infatti la scuola maceratese ha ricevuto il Premio Crea Idea Marketing edizione 2024 per il Rosso Piceno Doc 2021 «Rosso Carmen» all’ottavo Concorso enologico Masaf – Crea, evento clou della Fiera del Vino di Verona dedicatoLeggi di più