Fermo.– Lunedì 11 marzo, alle 9.00, nel contesto della 32ª edizione di Tipicità in programma a Fermo, si terrà il Seminario dal titolo “Connettere l’agricoltura del futuro: risorse europee per l’innovazione digitale e tecnologica” dedicato alle ultime innovazioni introdotte nel settore agricolo marchigiano, i casi di successo già realizzati, iLeggi di più
Pesaro.- E’ Uldergo Antonelli, storico titolare di Uldergo – Ristorante di tradizione di Pesaro ad aggiudicarsi la seconda edizione dell’Oscar della ristorazione Pesaro Urbino, promosso dall’associazione dei ristoratori aderenti a Confcommercio Marche Nord. Già nel nome del locale le motivazioni del premio: perché ad essere celebrate sono proprio le tradizioniLeggi di più
Castignano (Ap).- L’assessore regionale all’agricoltura Andrea Antonini è stato ospite al primo insediamento ufficiale del nuovo cda del Consorzio di Tutela dei Vini Piceni, che si è tenuto presso la sala riunioni della Scac -Cantine di Castignano (Ascoli), messa a disposizione del presidente della cooperativa nonché consigliere di amministrazione delLeggi di più
Milano.- Dalla BIT di Milano è partito il conto alla rovescia della 32esima edizione di Tipicità festival, l’iniziativa che dal 9 all’11 marzo porterà al Fermo Forum racconti e suggestioni dai territori, prodotti della tradizione, manualità che si fa arte e tutto quello che nell’era contemporanea si declina con ilLeggi di più
Pieve Torina (Mc).- Presentata domenica 28 gennaio a Pieve Torina, presso il palasport, la sezione “Le Marche dei tartufi, i vini da tartufo delle Marche” della 16ª edizione della guida “Le Marche nel bicchiere” curata dall’Associazione Italiana Sommelier. Venticinque i vini che sono riusciti ad esaltare cinque piatti preparati daLeggi di più
Pieve Torina (Mc).- Vini pregiati da accompagnare al tartufo: nuovo appuntamento, domenica 28 gennaio, al Palasport di Pieve Torina. A condurre gli assaggi, con la presentazione e premiazione di alcune cantine, saranno Carlo Cambi, giornalista di lunga esperienza in campo enogastronomico, e Stefano Isidori, presidente dell’Associazione Italiana Sommelier Marche cheLeggi di più
Ancona.- Il Comune di Ancona ha aderito alla Green Food Week, iniziativa che- associata all’iniziativa “Mi illumino di meno”- vuole contribuire alla promozione di sani stili di vita. Dal 5 al 9 febbraio le mense scolastiche, unitamente a quelle universitarie e aziendali, presenteranno piatti a minore impatto ambientale, vale aLeggi di più
Loreto (An).-Si è svolta oggi la competizione regionale Marche per accedere ai Campionati della Cucina Italiana 2024 della Federazione Italiana Cuochi Miglior Allievo Istituti Alberghieri e miglior Lady Chef(prima edizione). A trionfare come Miglior Allievo delle Marche è stato Gari Adriano Lopez dell’Istituto di Istruzione Superiore Panzini di Senigallia preparatoLeggi di più
Ancona.- Docenti, ricercatrici e ricercatori arriveranno dal 23 al 25 gennaio all’Università Politecnica delle Marche da oltre 30 Paesi per una serie di convegni con focus sulle innovazioni nella gestione delle perdite e degli sprechi alimentari. In particolare, il 23 gennaio ci sarà il convegno finale del Progetto PRIMA StopMedWasteLeggi di più
Ascoli.- In occasione della presentazione di “Pesci, Carni e Orti dalla costa ai borghi Piceni”, uno dei 18 progetti che sono stati finanziati dal bando regionale “Enoturismo Marche: Dalla Vigna alla Tavola” l’Assessore regionale all’Agricoltura Andrea Maria Antonini ha illustrato oggi ad Ascoli Piceno, le caratteristiche e le novità della terza edizione del programmaLeggi di più
Urbino.- Ristorazione di qualità. Ad Urbino due ristoranti, Portanova e Ponente, stanno riscuotendo un grande successo attestato da riconoscimenti prestigiosi. Portanova di Giuseppe Portanova, che è anche il presidente dell’associazione Ristoratori Città di Urbino, ha avuto la piacevole conferma di essere presente nella Guida Michelin 2024. Non solo, il ristoranteLeggi di più
Sarnano (Mc).- Qualità, il tuo nome è donna. Così reciterebbe un ipotetico Amleto contemporaneo se si trovasse di fronte a Genny e Katia Monterotti, sorelle titolari dell’omonima company del sapore che sta inanellando alcuni dei più prestigiosi ed ambiti allori nazionali nel settore alimentare. L’azienda di Sarnano, si è aggiudicataLeggi di più
Fermo.- “Armonia di sapori e territori”. Questo lo slogan della 32esima edizione di Tipicità Festival, programmata a Fermo nei giorni 9-10-11 marzo, che delinea un nuovo punto di partenza per una manifestazione che, con sempre maggior energia, si pone l’obiettivo di dar vita ad un racconto organico per rispondere allaLeggi di più
Milano.- È uscita la nuova edizione 2024 di Cantine d’Italia, la Guida per l’Enoturista a cura di Go Wine. L’evento di presentazione e premiazione si è tenuto lo scorso 30 novembre a Milano presso l’Hotel Melià, alla presenza di un folto pubblico di giornalisti, rappresentanti di cantine selezionate nel volume,Leggi di più
Ancona.- Presentata sabato 2 dicembre ad Ancona, presso la facoltà di agraria dell’Università Politecnica delle Marche, la 16esima edizione della guida bilingue “Le Marche nel bicchiere” edita dall’Associazione Italiana Sommelier in collaborazione con l’Amap, l’Istituto Marchigiano di Tutela Vini, il Consorzio Tutela Vini Piceni e il sostegno della Regione Marche.Leggi di più
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