Ancona.- Presentata sabato 2 dicembre ad Ancona, presso la facoltà di agraria dell’Università Politecnica delle Marche, la 16esima edizione della guida bilingue “Le Marche nel bicchiere” edita dall’Associazione Italiana Sommelier in collaborazione con l’Amap, l’Istituto Marchigiano di Tutela Vini, il Consorzio Tutela Vini Piceni e il sostegno della Regione Marche.Leggi di più
Pesaro.- A Fermignano anche quest’anno verrà decretato il miglior panettone dell’anno da una doppia giuria di fama nazionale . Il concorso si chiama Boom e vedrà all’opera chef ed esperti di grande rilievo. Parliamo di Mauro Uliassi, Mattia Casabianca – Pastry Chef di Mauro Uliassi e il suo secondo Alessandro Brigatti,Leggi di più
Ancona.- Lunedì 20 novembre presso la sede della FAO a Roma, nell’ambito del decimo meeting del Trattato internazionale per le risorse genetiche per l’alimentazione e l’agricoltura (ITPGRFA), i ricercatori e le ricercatrici di Increase con l’Università Politecnica delle Marche, organizzano un incontro sul tema “La conservazione decentralizzata delle risorse genetiche”. ALeggi di più
Montemonaco (Ap).- Un’eccellenza che si rinnova: confermata la Stella Michelin al ristorante di Montemonaco “Il Tiglio” con in cucina lo chef Enrico Mazzaroni, che resta l’unico ristorante “stellato” della provincia di Ascoli Piceno. La 69° edizione della Guida è stata svelata martedì 14 novembre all’interno del Teatro Grande di BresciaLeggi di più
Ancona.- La Regione Marche, dal 13 al 16 novembre parteciperà alla VIII Settimana della cucina Italiana nel mondo a Parigi. “Benessere con gusto: la cucina marchigiana a Parigi” è il tema scelto per un complesso e articolato programma di iniziative che coinvolge una delegazione economico-istituzionale formata dalla Regione insieme aLeggi di più
Civitanova Marche (Mc).- Le Marche mettono in mostra le eccellenze della produzione alimentare. Il gusto italiano del cibo e per il cibo è protagonista di ‘Exquisite Italian Taste”. Pasta, dolci, olio, salumi, vino, tartufo: 50 aziende provenienti dalle Marche e da altre Regioni, si presentano ai compratori esteri per internazionalizzareLeggi di più
Pesaro.- Fontane di cioccolato e praline colorate, crepes fantasiose e torroni, churros e pasticciotti, laboratori per bambini e cooking show, riempiranno, da venerdì 10 a domenica 12 novembre in piazza del Popolo, per la terza edizione di ChocoPesaro, manifestazione promossa dal Comune e organizzata in collaborazione con Promo-D e ConfartigianatoLeggi di più
Serrapetrona (Mc).- “Appassimenti aperti” torna per la sua 16esima edizione a Serrapetrona, culla di una tradizione unica nel suo genere, capace di attrarre esperti e turisti da tutta Italia grazie alle preziose cantine-scrigno. Nelle domeniche 12 e 19 novembre nel maceratese l’evento, a partire dalle 11, si snoderà dalla piazzaLeggi di più
Sarnano (Mc).- – La penisola del palato pregiato parla marchigiano. L’Accademia Italiana della Cucina, la più celebre istituzione culturale rivolta al gusto e fondata nel 1953 da Orio Vergani, giornalista che la concepì come organo di tutela e di progressivo miglioramento delle tradizioni, grazie ad un continuo processo di studio,Leggi di più
Pesaro.- Una passeggiata alla scoperta delle più belle olivete delle colline pesaresi, il mercato di produttori, il concerto con le note delle canzoni popolari, il pranzo con i piatti tipici del territorio e gli aperitivi in frantoio, i colori e i profumi dell’olio. Il Municipio di Monteciccardo si prepara, domenicaLeggi di più
Macerata.- Le “Città del Miele”, luoghi particolari che raccontano la storia, la natura, i sapori e le tradizioni che accompagnano i tanti e diversi gusti dei mieli italiani sono state premiate dalla stampa turistica italiana per la loro agenda annuale “Andar per miele”. A ritirare il Premio, nella sua vesteLeggi di più
Castel di Lama (Ap)- Con la vendemmia 2023 Ama Terra di Castel di Lama inaugura la propria cantina di vinificazione, che sorge tra i vigneti di proprietà nel cuore della zona delle denominazioni d’origine Piceno Superiore e Offida con le sue declinazioni Passerina, Pecorino e Rosso Piceno. «Una piccola realtà capace diLeggi di più
Pergola (Pu).- – Buona la prima per la 26 esima edizione della Fiera Nazionale del Tartufo Bianco Pregiato di Pergola che ha registrato molte presenze e che propone un programma ricco di eventi anche per domenica 8 ottobre, seconda giornata dell’evento.Tanta quantità è vero, ma soprattutto qualità. Già sabato seraLeggi di più
Ancona.- Tutelare la qualità e la tradizione della pasta all’uovo di Campofilone, promuoverla sui mercati nazionali ed esteri, ma anche farne un bene “immateriale” per attrarre i turisti e portarli a conoscerne la produzione direttamente nella sua culla, nella Valdaso incastonata tra il mare e i Sibillini. È l’obiettivo cheLeggi di più
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